在空間分配上,本超市的設計應本著(zhù)盡量增加客流量的原則,把能夠吸引顧客的,兩個(gè)區域盡量分開(kāi),將其他區域安排在兩個(gè)區域之間,如將傳統的面包制品放在生鮮食品,區和快速消費食品如牛奶中間。間隔適當時(shí)間調整貨架的擺放位置。從顧客的角度來(lái)說(shuō),商品擺放相對固定,再次光顧超市時(shí),可減少找尋商品的時(shí)間。但從商場(chǎng)角度來(lái)說(shuō),長(cháng)期固定貨架,容易失去顧客對其他物品的注意力,并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺(jué)。因而在商品擺放一段時(shí)間后,調整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品的吸引,同時(shí)對商場(chǎng)的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。但超市貨架改變不宜過(guò)于頻繁,否則會(huì )引起顧客反感,認為商場(chǎng)缺乏科學(xué)化管理,混亂不堪,產(chǎn)生煩躁的心理。所以本超市選擇一年一變。呼市超市貨架
超市使用目前普遍使用的陳列貨架(高165-250厘米、長(cháng)90-200厘米),這種貨架最佳的陳列段是處于上段和中段之間的段位,這種段位被稱(chēng)為陳列的黃金線(xiàn),是貨架的第二層、第三層,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陳列位置。這個(gè)位置一般用來(lái)陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨家代理或經(jīng)銷(xiāo)的商品。其他兩段位的陳列中,最上層通常陳列需要推薦的商品,下層通常是銷(xiāo)售周期進(jìn)入衰退期的商品。
精品超市貨架的擺放布局要根據經(jīng)營(yíng)內容調整不同的布局,在布置的時(shí)候也要保留一定的余地以便有需要的時(shí)候能夠進(jìn)行調整。怎樣才能達到最好的精品陳列效果?這在精品超市貨架的布局、商品的擺設中也是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。
1、擺放精品超市貨架的時(shí)候需要注意的是,每平方米要達到11至12個(gè)品種的陳列量,因為精品超市貨架每一格至少陳列3個(gè)品種。而目前普遍使用的超市貨架陳列高165-250厘米、長(cháng)90-200厘米,這種超市貨架最佳的陳列段是處于上段和中段之間的段位。
2、在超市擺放精品超市貨架的同時(shí),需要注意的是超市貨架的其他兩段位的陳列中,一般情況下,最上層通常陳列需要推薦的商品,下層通常是銷(xiāo)售周期進(jìn)入衰退期的商品,第二層、第三層,是眼睛最容易看到和拿到商品的位置。因此,在這個(gè)時(shí)候擺放精品超市貨架的黃金陳列線(xiàn)的高度一般在85-120厘米之間是比較好的。
3、精品超市貨架之間的距離應保證客流的通暢,小型商店迎著(zhù)店門(mén)貼墻設置貨 架是不成問(wèn)題的,大型食品店、百貨店、服裝店等,就要根據商店的規模形成的人流量、經(jīng)營(yíng)品種的體積來(lái)測算出合理的距離,一般說(shuō)主通道應在1.6~4.5米之間,次通道也不得小于1.2—2米之間。
貨架當然是越多儲存量越大了,內蒙古貨架地工作人員提醒一定要在有效地空間場(chǎng)地上合理地設計擺放。銷(xiāo)售量大和促銷(xiāo)商品擺放在近倉庫門(mén)口處。內蒙古貨架地工作人員提醒通道最好面向倉庫門(mén)口,存取貨物能一目了然,發(fā)生什么意外能夠及時(shí)候、準確地處理。在倉儲貨架前面,設計限量標準和貨物儲存區域。合理地分配和擺放才能使倉儲貨架擺放儲存地空間變大。呼和浩特貨架